Famosa por sus estaciones balnearias, su animada vida nocturna, sus ciudades con una larga historia y su patrimonio gastronómico, Emilia-Romaña es también una región que cuenta con un panorama natural extraordinario. En su territorio es fácil perderse ante la majestuosidad de las montañas así como ante la dulzura de las verdes colinas salpicadas de pequeños pueblos y aldeas. La región alberga, de hecho, una extraordinaria variedad de paisajes naturales y parques que constituyen un paraíso para los amantes de la naturaleza, el senderismo y las actividades al aire libre.
En Emilia-Romaña se encuentran varios parques naturales (tanto nacionales como regionales) que no solo ofrecen senderos para excursiones a pie, en bicicleta o a caballo sino también la posibilidad de admirar la gran diversidad de flora y fauna y de degustar productos típicos. Además de los parques, hay más de treinta reservas naturales, muchas de las cuales son zonas protegidas por la Red Natura 2000 porque se consideran hábitats excepcionales para diversas especies de fauna y flora. Gracias a su territorio diversificado, Emilia-Romaña también atrae a visitantes en invierno, particularmente con sus 15 estaciones de esquí ubicadas en los Apeninos. Los destinos más apreciados por los amantes de los deportes invernales son Sestola, el Monte Cimone, que es la cumbre más alta de la región, el Corno alle Scale y Cerreto Laghi.
Emilia-Romaña cuenta con la presencia de dos parques nacionales, ambos compartidos con la región de Toscana: el Parque Nacional de los Apeninos Toscano-Emiliano y el Parque Nacional de los Bosques de Casentinesi, Monte Falterona y Campigna.
El Parque Nacional de los Apeninos Toscano-Emiliano se considera una de las joyas de Emilia-Romaña y alberga no solo cumbres imponentes y verdes valles sino también pequeños pueblos y aldeas de gran encanto. El parque ofrece una amplia gama de actividades para los amantes de la naturaleza, desde trekking hasta esquí, desde avistamiento de aves hasta excursiones en bicicleta de montaña. El sitio también ha sido reconocido como Reserva de la Biosfera por la UNESCO por su rico patrimonio de flora y fauna y su biodiversidad verdaderamente única que comprende especies raras y en peligro de extinción. Su territorio se extiende sobre una vasta área montañosa rica en bosques, pastos, lagos y praderas y desde algunos de sus puntos en los días más claros se pueden admirar por un lado el Mar Adriático y por el otro las cimas de los Alpes. Esta área ha sido durante siglos lugar de tránsito y paso de comerciantes y peregrinos y como testimonio de ello existen vías históricas como la Vía Francígena y la Vía de la Sal.
Menos famoso pero de gran interés histórico y cultural es el Parque Nacional de los Bosques de Casentinesi, Monte Falterona y Campigna que se encuentra entre Florencia y Forlì. Considerado un verdadero paraíso para quienes aman la montaña y la naturaleza, esta zona ofrece una extraordinaria variedad de paisajes que a lo largo de los siglos han cautivado también a figuras importantes como Dante Alighieri, Ludovico Ariosto y San Francisco de Asís. En su interior se encuentra una red de más de 600 km de senderos que se desarrollan entre densos bosques y verdes valles y conducen a sitios realmente maravillosos como las cascadas del Acquacheta cerca de San Benedetto in Alpe. Otro destino imprescindible en la zona es la Reserva Integral de Sasso Fratino, con sus hayedos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO ya que algunos de los árboles superan los 500 años de antigüedad.
Emilia-Romaña alberga 14 parques regionales que no solo ofrecen paisajes extraordinarios sino que también son un refugio para una rica biodiversidad y representan un punto de referencia para la conservación del medio ambiente. En estos parques, los visitantes pueden explorar senderos, hacer trekking y excursiones o simplemente relajarse en ambientes vírgenes.
Entre los parques regionales de mayor fama destaca sin duda el del Delta del Po, un área de aproximadamente 54.000 hectáreas que se extiende entre las provincias de Ferrara y Rávena y por su rico patrimonio naturalístico, paisajístico e histórico ha sido incluido entre los Patrimonios de la Humanidad por la UNESCO. Este parque cuenta con una variedad única de paisajes caracterizados por canales, lagunas, dunas y marismas y es conocido, gracias a la variedad de hábitats que alberga, también como una de las zonas húmedas más significativas de Europa. El parque es una reserva de biodiversidad tanto desde el punto de vista florístico como faunístico ya que alberga una amplia gama de flores, plantas y también especies animales. Hay presentes numerosos peces, anfibios y mamíferos pero sobre todo aves como los flamencos rosas, las garzas y el avoceta, elegida símbolo del parque.
Otra zona de gran interés es el Parque Regional del Corno alle Scale que alberga en su interior diversas cumbres como el Monte Corno alle Scale (1.945 metros), el Monte Grande y el Monte Belvedere pero también espléndidas cascadas como las del Dardagna y el lago Scaffaiolo. El Parque se encuentra a poco más de una hora en coche desde Bolonia y es perfecto para una excursión tanto en verano como en invierno. En su territorio, de hecho, se encuentran importantes estaciones de esquí que albergan 36 km de pistas, senderos dedicados al esquí de fondo y áreas equipadas para snowboard. En verano la zona atrae a los aficionados de actividades al aire libre gracias a numerosos senderos para hacer a pie, en bicicleta o a caballo. En particular, por aquí pasa también la Alta Vía de los Parques, un itinerario por etapas que se desarrolla a lo largo de los Apeninos Toscano-Emiliano y toca localidades de gran encanto paisajístico.
Otro parque de gran interés naturalístico e histórico es sin duda el Parque Regional de la Vena del Yeso Romagnola, situado entre Imola y Faenza, que es un área protegida constituida casi exclusivamente por yeso. Su territorio está compuesto por macizos de selenita que ha sido durante mucho tiempo extraída por la población y ha servido como motor económico para muchas localidades de la zona. Entre los pueblos más bonitos dentro del Parque destaca sin duda Brisighella que junto a su Rocca Manfrediana alberga precisamente el Museo el Hombre y el yeso, dedicado a la relación con este precioso material.
Dentro del Parque Regional del Alto Apenino Modenés, en cambio, se encuentra el Monte Cimone que con sus 2.165 metros es la cumbre más alta de la región y uno de los destinos de esquí más populares. Finalmente, también es digno de recordar el Parque Interregional del Sasso Simone y Simoncello que se extiende entre Las Marcas y Emilia-Romaña, en particular entre las provincias de Pesaro-Urbino y Rímini. En su interior hay tanto zonas collinares como montañosas con numerosos senderos panorámicos de diversa longitud y nivel de dificultad.
Las colinas de Emilia-Romaña representan un paisaje suave y ondulado, donde viñedos, pueblos medievales e imponentes fortalezas se alternan con olivos y campos cultivados. Estas zonas ofrecen una atmósfera tranquila y relajante, ideal para quienes desean unas vacaciones en contacto con el territorio y con la posibilidad de degustar productos típicos de la zona.
A pocos kilómetros de Bolonia se encuentran las famosas Colinas Boloñesas, cantadas también por Cesare Cremonini en una de sus canciones célebres, que ofrecen un refugio perfecto de la frenética ciudad. Aquí, entre viñedos que producen el famoso vino Pignoletto, los visitantes pueden hacer agradables paseos, excursiones en bicicleta o viajes en moto deteniéndose a degustar productos como la mortadela IGP y la trufa blanca. En los días más despejados, además, desde las colinas boloñesas se puede disfrutar de una vista espectacular que llega hasta el mar Adriático. No hay que perderse la visita a centros de gran interés como Dozza conocida por sus murales y Casalecchio sul Reno con su exclusa que se considera la obra hidráulica más antigua del mundo.
Las colinas que rodean las ciudades de Rávena, Forlì, Cesena y Rímini, en cambio, ofrecen un paisaje variado y fascinante, caracterizado por pueblos históricos y senderos naturalísticos que se desarrollan entre olivos que producen el aceite de oliva virgen extra DOP «Colinas de Romaña». Estas zonas también son famosas por la producción de vinos como el Sangiovese y el Albana que se elaboran particularmente a lo largo de la Vía Emilia. No hay que dejar de visitar algunos pueblos con una larga historia como San Giovanni in Marignano, Montefiore Conca, con su bella Rocca, y el encantador pueblo de San Leo.
Finalmente, en la parte occidental de Emilia-Romaña se encuentran las colinas placentinas que ofrecen un paisaje rico en fortalezas, castillos medievales y pueblos fascinantes como Bobbio y Castell’Arquato. La zona, de hecho, se desarrolla sobre cuatro valles, Val Trebbia, Val Nure, Val Tidone, Val d’Arda que son ideales para estancias bajo el signo de la naturaleza, la historia y la gastronomía. En particular, el Val Trebbia se encuentra en una posición estratégica al suroeste de la provincia de Piacenza y a los pies del Apenino Ligur y es fácilmente accesible en una hora también desde Milán. Aquí han residido muchos personajes famosos, entre los cuales destaca Ernest Hemingway que la definió como «el valle más bello del mundo».
Emilia-Romaña cuenta también con 17 reservas naturales estatales y 14 reservas naturales regionales que han sido instituidas para la protección de áreas de extraordinario interés; estos lugares, a menudo menos conocidos, ofrecen actividades únicas para quienes buscan experiencias con un contacto auténtico con la naturaleza. Entre las reservas ya mencionadas está la de Sasso Fratino en los Apeninos forliveses que se extiende entre los municipios de Bagno di Romagna y Santa Sofia en la Provincia de Forlì-Cesena y fue la primera reserva natural integral en Italia. Además, la UNESCO la ha incluido en el Patrimonio Mundial de la Humanidad entre los hayedos antiguos europeos dentro del sitio Bosques primordiales de hayas de los Cárpatos y otras regiones de Europa.
Otra reserva de gran interés es la Reserva Natural Salina de Cervia que es uno de los lugares más fascinantes y sugestivos de la Riviera Romagnola, situada a las puertas de la ciudad de Cervia. Este territorio cuenta con una historia milenaria vinculada a la producción de sal ya que ha sido aquí producida desde la antigüedad y fue durante mucho tiempo el motor impulsor de la economía local. Aún hoy, la recolección de sal de Cervia es una tradición secular que continúa, aunque en menor cantidad y con métodos diferentes y más respetuosos con el medio ambiente. La Salina de Cervia representa un lugar extraordinario para la biodiversidad y alberga diversas especies raras y protegidas de flora y fauna. Aquí, de hecho, no solo se pueden admirar los flamencos rosas sino también otras especies de aves como las garzas, los avocetas, las gaviotas y las avocetas.
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